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A freguesia de Vila Cova à Coelheira, no concelho de Vila Nova de Paiva, prepara‑se para um fim de semana de tradição e animação com o 10.º Festival do Pão e o 41.º Festival de Folclore, que decorrem nos dias 12 e 13 de setembro. O presidente da Junta, Fernando Guedes, garante que “está tudo praticamente preparado”, com os fornos a funcionar, a farinha já chegada e a carne cortada, esperando “uma das maiores afluências de sempre”.
A bola de chichos, produto emblemático da freguesia, volta a estar em destaque, numa altura em que avança a intenção de certificar oficialmente esta especialidade. Fernando Guedes confirma que é prioridade da Junta e destaca o trabalho feito com escolas e produtores locais, que já asseguram produção ao longo de todo o ano. “Temos vários produtores que cozem nos fornos a lenha todos os fins de semana e uma padaria que recebe muitas encomendas durante o ano”, sublinha.
O autarca considera que a certificação seria “muito importante para valorizar este produto identitário”, reforçando o papel da freguesia na promoção da gastronomia tradicional.
O cartaz do evento confirma dois dias de festa com gastronomia, artesanato, música e folclore. No sábado, a abertura está marcada para as 14h00, com Bombos de Pendilhe, seguida de atuações de Gonçalo Moreira & Pedro Mendes, Malamados, Martim, e à noite Quim Roscas & Zeca Estacionâncio com banda, encerrando com DJ Verylight.
No domingo, há missa e procissão em honra de Nossa Senhora do Rosário, Fanfarra Carnavalesca Tourense, visita aos fornos comunitários e prova das bólas, animação com Gonçalo Malhada e Cinafarra, e o Festival de Folclore com grupos de Mira, Ovar, Gondomar, Barcelos e Vila Cova à Coelheira. O encerramento será às 18h30, com o concerto de Jorge Guerreiro.