A aldeia da Prova, em Oliveira de Frades, recebeu mais uma edição da iniciativa “Tradição à Mesa”
Nesta edição a Confraria Gastronómica do Frango do Campo juntou-se à Escola Profissional de Carvalhais numa experiência prática dedicada a um dos produtos mais emblemáticos da região: o Frango do Campo. A atividade centrou-se na confeção e degustação de uma receita tradicional. Os alunos acompanharam todo o processo, desde a preparação e a forma de […]










