Gastronomia

Festival da Chanfana regressa a Meimão com João Pedro Pais no cardápio

O Festival da Chanfana regressa à freguesia de Meimão, nos dias 11 e 12 de abril, naquela que se pretende que seja uma celebração da tradição e da identidade gastronómica. Nesta terceira edição, destaque para o concerto de João Pedro Pais, na noite de sábado, e para a Rainha da Festa, a tradicional chanfana confecionada

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Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Páscoa”

De 28 de março a 5 de abril O Município do Fundão irá promover, de 28 de março a 5 de abril de 2026, a mostra gastronómica Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Páscoa, em onze restaurantes e seis pastelarias do concelho do Fundão. Neste festival irão participar os restaurantes 1º de Janeiro, Cantinho dos Grelhados, Com.Paixão, Hermínia, Paladar’te e O Pecado

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Festival gastronómico “Vamos aos Cricos!” regressa de 3 de abril a 3 de maio

O “Vamos ao Cricos!, Festival Gastronómico dos Produtos da Ria regressa aos restaurantes e petisqueiras do Município de Ílhavo de 3 de abril a 3 de maio de 2026, para promover a economia local e o consumo dos produtos frescos da Ria. Ameijoas à Bulhão Pato, arroz de berbigão com gambas, chocos fritos, ostras ao natural,

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Abre este domingo em Viseu. No restaurante Croquente ‘o tempo voa, mas o sabor fica’

Abre este domingo, em Viseu, o restaurante Croquente, uma proposta diferente e complementar ao que já existe na cidade e na região. A ideia é de João Tiago Tarelho, que nasceu ‘junto à grelha’, na região da Bairrada, e traz para Viseu uma receita do avô, que lhe foi transmitida pelo pai. O Croquente fica

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Secretário de Estado das Florestas inaugura Mercado do Queijo 2026 em Gouveia

O Senhor Secretário de Estado das Florestas, Eng. Rui Ladeira, marca presença na inauguração do Mercado do Queijo 2026, assumindo papel central na abertura do evento, que decorre este fim de semana, 14 e 15 de março, no Mercado Municipal de Gouveia. A sua presença destaca o apoio do Governo à promoção do Queijo Serra

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Rota da Bairrada celebra 20 anos com prémio de Melhor Enoturismo

A celebrar duas décadas, a Associação Rota da Bairrada subiu, esta sexta-feira, dia 06 de março de 2026, ao palco da gala dos Prémios Os Melhores do Ano da revista Grandes Escolhas para receber o troféu na categoria de enoturismo. Pedro Soares, presidente desta instituição e também da Comissão Vitivinícola da Bairrada, estava visivelmente contente e orgulhoso, porque esta distinção

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A aldeia da Prova, em Oliveira de Frades, recebeu mais uma edição da iniciativa “Tradição à Mesa”

Nesta edição a Confraria Gastronómica do Frango do Campo juntou-se à Escola Profissional de Carvalhais numa experiência prática dedicada a um dos produtos mais emblemáticos da região: o Frango do Campo. A atividade centrou-se na confeção e degustação de uma receita tradicional. Os alunos acompanharam todo o processo, desde a preparação e a forma de

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Mercado do Queijo realiza-se em Gouveia a 14 e 15 de março, conheça o programa completo

O Mercado do Queijo regressa a Gouveia nos dias 14 e 15 de março de 2026, transformando o Mercado Municipal e os seus espaços num ponto de encontro para celebrar o Queijo Serra da Estrela e os sabores autênticos da montanha. Ao longo de dois dias, produtores, especialistas, chefs, confrarias, associações e visitantes reúnem-se num

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