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O desafio de aumentar a produção de pistácio reduzindo simultaneamente o consumo de água estará no centro das atenções do World Pistachio Congress (WPC), que decorrerá nos dias 27 e 28 de janeiro de 2027, no Palácio de Congressos de Toledo, em Espanha. A três meses da sua realização, o congresso internacional já ultrapassou os 130 inscritos e conta com o apoio de 15 empresas patrocinadoras, consolidando-se como um dos mais importantes fóruns mundiais dedicados ao setor do pistácio.
O encontro reunirá mais de duas dezenas de especialistas provenientes dos Estados Unidos, Irão, Turquia, Itália e Espanha, que irão abordar os principais desafios e oportunidades da fileira. Entre os vários painéis previstos, destaca-se o bloco temático dedicado ao regadio, gestão das plantações e colheita, considerado um dos mais relevantes para os produtores devido ao impacto direto destas práticas na rentabilidade e sustentabilidade das explorações.
A sessão será inaugurada por Giulia Marino, professora associada da Universidade da Califórnia em Davis (UC Davis) e presidente da Divisão de Frutos Secos de Clima Temperado da Sociedade Internacional de Ciências Hortícolas. A especialista abordará a fisiologia do pistácio e as estratégias mais eficazes para otimizar a irrigação, um fator considerado decisivo para garantir elevados níveis de produtividade e qualidade dos frutos, mesmo em cenários de escassez hídrica. Segundo a investigadora, a combinação de um melhor conhecimento fisiológico da cultura, tecnologias avançadas de rega e novos genótipos capazes de produzir mais com menos água será fundamental para assegurar a competitividade futura do setor.
O programa incluirá ainda intervenções sobre gestão do stresse hídrico, nutrição vegetal, fertilização, poda e sanidade das plantações. Entre os especialistas confirmados encontram-se José Carlos González, da COMPO EXPERT, José Aguilar, empresário com mais de quatro décadas de experiência na área da fertilização, Louise Ferguson, também da UC Davis, e Sara Rodrigo-Gómez, responsável por uma apresentação dedicada às principais pragas que afetam os pomares espanhóis. O bloco será completado com sessões sobre doenças do pistácio, estratégias de controlo integrado e os mais recentes avanços na melhoria genética de porta-enxertos e variedades desenvolvidos na Califórnia.
As inscrições para o World Pistachio Congress permanecem abertas, estando disponíveis modalidades de participação completa, meia inscrição e condições especiais para estudantes. O evento inclui ainda um concurso internacional de pósteres científicos, cujo prazo para submissão de resumos termina a 15 de novembro de 2026. As duas melhores propostas serão apresentadas oralmente durante o congresso.
Promovido pela AgriFood Comunicación com o apoio da Junta de Castilla-La Mancha, o World Pistachio Congress pretende afirmar-se como a principal plataforma internacional de conhecimento, inovação e cooperação para toda a cadeia de valor do pistácio, reforçando o papel de Espanha e da região de Castilla-La Mancha como referência europeia no desenvolvimento desta cultura agrícola.