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A OLIVUM – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal e a Concerta – Food & Agribusiness Consulting assinaram um acordo através do qual a Concerta passa a assumir a gestão e operacionalização do Programa de Sustentabilidade do Azeite (PSA), certificação pioneira dedicada à sustentabilidade no setor oleícola. O protocolo assinala uma nova fase de expansão do programa, com o objetivo de aumentar a adesão de operadores económicos e reforçar a valorização do azeite português nos mercados nacionais e internacionais.
Desenvolvido pela OLIVUM em parceria com a Universidade de Évora, o PSA é apresentado como a primeira certificação mundial especificamente orientada para a sustentabilidade do azeite. O referencial integra 108 critérios distribuídos por 26 capítulos e quatro módulos, abrangendo as vertentes ambiental, social e económica de toda a cadeia produtiva, desde o olival até ao embalamento do produto.
Atualmente, o programa conta com seis organismos de certificação habilitados: CERTIS, AGRICERT, APCER, KIWA SATIVA, NATURALFA e BUREAU VERITAS, além de entidades que já possuem produtos certificados ao abrigo deste sistema.
No âmbito da parceria, a Concerta ficará responsável pela gestão operacional, administrativa, financeira e de comunicação do PSA, incluindo o acompanhamento dos agentes económicos, a articulação com os organismos certificadores e a dinamização comercial do programa. A OLIVUM manterá a titularidade do referencial, bem como a orientação estratégica e institucional da certificação.
As duas entidades defendem que esta colaboração permitirá simplificar processos, incentivar a adesão de produtores, lagares e embaladores e consolidar Portugal como uma referência internacional na produção sustentável de azeite. A certificação pretende ainda responder às exigências crescentes dos consumidores e dos mercados em matéria de sustentabilidade, rastreabilidade e transparência das cadeias agroalimentares.