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No passado dia 23 de fevereiro, realizou-se nas instalações do CEI – Centro de Empresas Inovadoras, em Castelo Branco, a conferência de imprensa da 3.ª Edição do Curso de Escanção, uma iniciativa que reforça a aposta na qualificação profissional no setor da hotelaria e turismo da região Centro.
O comunicado contou com a presença do Diretor da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, do Assessor de Formação Continua na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre e do Presidente da Comissão Vitivinícola da Beira Interior, reforçando a importância institucional e estratégica desta iniciativa para o desenvolvimento do setor na região.
Esta 3.ª Edição do Curso de Escanção tem como principal objetivo evidenciar a importância da qualificação especializada, proporcionando aos participantes um enriquecimento pessoal e profissional e dando resposta ao nível cada vez mais exigente da hotelaria e do turismo do Centro do país. O presente curso é certificado pelo turismo de Portugal e desenvolvido em parceria com a Associação Portuguesa de Escanções e o InovCluster de Castelo Branco.
O curso decorrerá em formato presencial, nas instalações do CEI – Centro de Empresas Inovadoras, em Castelo Branco, com início já no próximo dia 2 de março e término a 28 de dezembro, totalizando 300 horas de formação. As sessões terão lugar todas as segundas-feiras, das 9h às 13h e das 14h às 18h. Um dos aspetos a destacar é o desconto de 50%, que está a ser aplicado aos inscritos atendendo às características de baixa densidade populacional, o que corresponde a cerca de 1,50€ por hora, num total de 450€, para quem fizer o curso completo, com a possibilidade de pagamento em prestações.
Trata-se de uma oportunidade a não perder face à qualidade, duração e abrangência dos conteúdos programáticos. Acresce ainda a possibilidade de pagamento faseado, podendo o valor ser liquidado em quatro prestações, tornando o acesso à formação ainda mais facilitado.
A formação iá integrar oito módulos fundamentais:
- Viticultura e Enologia
- Regiões Vitivinícolas de Portugal
- Provas Organoléticas – Princípios e Práticas
- Serviço de Bar
- Atlas e Vinhos do Mundo
- Enogastronomia
- Beverage Cost
- Serviço de Vinhos
Todos os módulos serão lecionados por profissionais especializados e reconhecidos na área vinícola, assegurando um elevado padrão de qualidade técnica e pedagógica.
Foi ainda salientado que os interessados que não pretendam frequentar a totalidade do curso poderão inscrever-se apenas em módulos específicos, pagando exclusivamente o valor correspondente ao módulo escolhido, o que representa uma solução flexível e ajustada às necessidades individuais.
As inscrições encontram-se ainda em aberto, podendo os interessados inscrever-se até ao próprio dia de início do curso. O processo de inscrição deverá ser realizado através do site do Turismo de Portugal, na plataforma Academia Digital.