0
0
A vila de Nelas volta a afirmar-se como o coração da região demarcada com a realização da 35.ª Feira do Vinho do Dão, que decorre entre 3 e 6 de setembro de 2026, reunindo produtores, enólogos, chefs, artesãos, agentes económicos e milhares de visitantes num certame que se consolidou como uma das maiores referências enogastronómicas do Centro do país. Embora o cartaz oficial ainda não tenha sido divulgado publicamente, o programa completo já está confirmado e revela uma edição robusta, com provas comentadas, showcookings, concertos, teatro, espaços temáticos e atividades permanentes que reforçam a ligação entre o vinho, a gastronomia, a cultura e a sustentabilidade.
O arranque da feira acontece a 3 de setembro, com um dia técnico dedicado exclusivamente a profissionais do setor — distribuidores, escanções, sommeliers, donos de garrafeiras, jornalistas e agentes económicos. É um dia marcado por provas reservadas, apresentação de colheitas e contacto direto com produtores, num ambiente pensado para negócios, parcerias e aprofundamento técnico da fileira da vinha e do vinho.
A sexta-feira, 4 de setembro, abre ao grande público com um conjunto de provas de vinho no Mercado Municipal. Às 18h30, Sónia Martins, da Lusovini, conduz a sessão “O Que o Dão Nos Reserva”, que inclui a apresentação da nova “Pedra Preciosa”. Mais tarde, às 21h00, a Quinta da Corredoura apresenta “Encostas do Dão à Prova”. Ambas as provas têm lotação limitada a 25 participantes e custo de 4 euros. A noite prossegue na Praça do Município com teatro: às 22h00, a Contracanto Associação Cultural apresenta a peça “Alto”, um espetáculo de inspiração beirã que cruza humor, tradição e cultura regional. A animação prolonga-se pela madrugada com o DJ Zanova, às 23h30, num after party que marca o ritmo da feira.
O sábado, 5 de setembro, promete ser o dia de maior afluência. Às 17h00, Joana Cunha conduz a prova “Quinta do Mondego – Munda | Vinhos com História”, novamente com lotação de 25 lugares e preço de 4 euros. Às 18h30, a gastronomia sobe ao palco com o showcooking “Da Vinha para a Mesa”, orientado pelo chef Paulo Gonçalves, do Aromático 54, que apresenta um menu criativo com ceviche de uva, folha de videira com porco, beterraba e alho negro, e rabanada com queijo da Serra e uva confitada. A noite culmina com o concerto principal de Rui Veloso, às 22h00, um dos momentos mais aguardados da edição, seguido do after party com DJ Pira, às 23h30.
O último dia, domingo, 6 de setembro, mantém o ritmo com mais provas e gastronomia. Às 17h00, Mariana Valença Raposo apresenta “Carlos Raposo Vinhos”, uma prova dedicada à história, identidade e evolução do projeto vitivinícola. Às 17h30, a chef Isabel Pires Paula, do restaurante Bem-Haja Nelas, conduz o showcooking “Cozinha com Vinho do Dão”, com lotação de 20 lugares e preço de 2,50 euros. A peça “Alto” regressa às 22h00, encerrando a programação cultural da feira.
Ao longo dos quatro dias, o recinto acolhe expositores e produtores do Dão, que apresentam colheitas, novidades e vinhos de referência. O visitante adquire o copo oficial à entrada, que lhe permite degustar nos stands. Há ainda uma vasta área de artesanato e produtos regionais, com queijarias, fumeiro, cerâmica, cestaria, madeira e marcas locais; uma zona dedicada a máquinas e equipamento vitivinícola; um espaço criança com atividades lúdicas e cozinha infantil; e uma praça de alimentação no Mercado Municipal, com petiscos e gastronomia regional.
A Feira do Vinho do Dão reforça, assim, a ligação entre vinho e gastronomia, produtores e consumidores, tradição e inovação, território e sustentabilidade. A edição de 2026 afirma o Dão como região vitivinícola de referência nacional, promovendo experiências vínicas, cultura, turismo e economia local, num certame que continua a crescer em dimensão, qualidade e impacto territorial.