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Teresa Bergher, ex-vereadora da Câmara do Rio de Janeiro, no Brasil, entregou esta quinta-feira “uma Moção de Congratulações e Louvor” a Carlos Manuel Ferreira da Costa, da Quinta da Magarenha, em Viseu, pelos “bons serviços e receção oferecidos” nesta destacada unidade de restauração da região beirã.
O Moção tinha sido aprovado em Plenário de Vereadores da Capital Carioca, em Outubro de 2024, mas só agora foi possível a sua entrega ao homenageado. No documento, Teresa Bergher destaca “a bela paisagem que o restaurante oferece”, bem como “o prazer de saborear” os seus pratos, com destaque para o “famoso polvo frito e a vitela na púcara”, além das “deliciosas sobremesas”, como “o leite creme e o doce da vozinha”.
A Moção destaca ainda o ‘bem receber’ da Quinta da Magarenha, os “seus dedicados funcionários”, que tão bem recebem todos quantos ali param, nomeadamente os brasileiros Cariocas “que se sentem em casa”.
Carlos Costa agradeceu o galardão, salientando que aquela unidade de restauração “tem pergaminhos que pretende manter”, nomeadamente “a qualidade do serviço e da gastronomia que oferece” a todos que por lá param para aconchegar o estômago com os diversos pratos disponíveis no menu, nomeadamente muitos brasileiros, alguns de férias em Portugal, outros que por cá residem.
A cerimónia, promovida pela Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’, de que Teresa Bergher e o homenageado fazem parte, decorreu na Quinta da Magarenha, testemunhada por diversas confrades e confreiras, nomeadamente o Almoxarife José Ernesto Silva, o Conferente José Coelho e o Padre José Marcelino.