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A aldeia do Açor, na freguesia do Castelejo, concelho do Fundão, acolhe nos dias 7 e 8 de novembro a 27.ª edição da Mostra de Artes e Sabores da Maúnça, um certame que celebra a tradição, a gastronomia e o artesanato da serra da Maúnça.
O evento destaca especialidades gastronómicas como os maranhos, os “miaus”, a chanfana, o feijão com couve, a aguardente de medronho e o pão confecionado no forno comunitário, proporcionando aos visitantes uma verdadeira experiência dos sabores e costumes locais.
O programa inclui magustos tradicionais, concertos, grupos de bombos, ranchos folclóricos, teatro de rua e a caminhada Rota da Maúnça, dinamizada pelos Caminheiros da Gardunha.
Entre os principais momentos de animação contam-se atuações da Associação de Acordeonistas da Beira Baixa, Os Folkings, Associação Fado Cale e diversos grupos tradicionais da região.
A iniciativa é organizada pelo Município do Fundão e pela Associação Cultural e Recreativa do Rancho “Os Pastores do Açor”, estando igualmente disponível transporte gratuito entre o Fundão e o Açor durante os dois dias do evento.