Gastronomia

Quinta do Gato faz balanço positivo da experiência vínica e enoturística com o “Gato da Mina”

A Quinta do Gato Enoturismo, situada em São Pedro do Sul, concelho reconhecido pela sua ligação à saúde pelas suas às águas termais e à riqueza das suas paisagens, apresenta um balanço muito positivo do projeto “Lugar do Gato – Gato da Mina”. Um vinho tinto da colheita de 2022 de edição limitada que estagiou […]

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Município de Sátão realizou a XVIII edição da Feira do Míscaro com enchente na tarde de domingo

O Município de Sátão realizou a décima oitava edição da Feira do Míscaro. Sendo já uma referência na região, esta Feira, que este ano contemplou 72 expositores, juntou vendedores de míscaros, de artesanato, gastronomia típica, cultura e muita animação. Estiveram presentes neste certame onde o Míscaro é rei, Alexandre Vaz, presidente da Câmara Municipal de

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Rota do Cabrito 2025 em Sever do Vouga a 22 e 23 de Novembro em 13 restaurantes locais

Por Sever do Vouga vai decorrer nos fins de semana de 15 e 16 e 22 e 23 de Novembro a XIV Rota do Cabrito, que mostra um dos pratos de referência da gastronomia do concelho. A iniciativa da Câmara Municipal conta com a adesão de 13 restaurantes do concelho e desfia os visitantes e

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Teresa Bergher homenageou Restaurante ‘Quinta da Magarenha’ de Viseu

Teresa Bergher, ex-vereadora da Câmara do Rio de Janeiro, no Brasil, entregou esta quinta-feira “uma Moção de Congratulações e Louvor” a Carlos Manuel Ferreira da Costa, da Quinta da Magarenha, em Viseu, pelos “bons serviços e receção oferecidos” nesta destacada unidade de restauração da região beirã. O Moção tinha sido aprovado em Plenário de Vereadores

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Mercado 2 de Maio adoça-se com a I Feira do Mel – Região de Viseu de 7 e 9 de novembro

Entre 7 e 9 de novembro, o Mel é o protagonista de um evento com comércio, workshops, momentos musicais e concurso. Paralelamente, no Auditório Mirita Casimiro, falar-se-á da certificação do mel e do combate aos efeitos dos incêndios na apicultura  O Mercado 2 de Maio acolhe a 1ª Feira do Mel – Região de Viseu, de 7 a 9 de

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Serrão é a nova marca de pão tradicional do Museu do Pão – “Frescura que Perdura”

 O icónico pão tradicional da Serra da Estrela passa a ter uma identidade própria, comum a toda a gama. A nova marca – Serrão – abrange cinco variedades, facilmente identificáveis pelas cores associadas a cada pão: amarelo (Centeio), laranja (Multigrãos), roxo (Integral), castanho (Trigo) e verde-água (Aveia). Com uma receita feita apenas com ingredientes naturais,

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Torta de chocolate e laranja: aprenda a fazer essa combinação clássica e sofisticada

Entre as clássicas e atemporais receitas que marcam gerações, a combinação de chocolate com laranja segue conquistando os paladares. Inspirada por esse sabor único e marcante, em que o frescor e o aroma da laranja encontram a intensidade e o dulçor do chocolate, a culinarista Ana Laura Berghahn, em parceria com a Ruvolo, uma das maiores

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Festival da Truta em Vila Nova de Paiva atraiu cerca de uma centena de pescadores

Decorreu no fim de semana o Festival da Truta, na Praia Fluvial de Fráguas, deixando os cerca de uma centena de pescadores e muitos amantes desta iguaria satisfeitos. Os visitantes tiveram a oportunidade para degustar este icon da gastronomia de Vila Nova de Paiva, enquanto os pescadores tiveram um domingo proveitoso de pescaria. O presidente

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12º Festival da Truta anima Fráguas nos dias 5 e 6 de julho

A Praia Fluvial de Fráguas volta a ser palco de mais uma edição do Festival da Truta, que este ano celebra a sua 12ª edição nos dias 5 e 6 de julho, numa organização do Município de Vila Nova de Paiva. Este evento destaca um dos maiores símbolos do concelho – a Truta do Rio Paiva – promovendo o seu valor

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